冬のレシピWinter Recipes
2016.12.9 UP!
冬野菜たっぷりすいとん
調理時間
このレシピに使われている野菜・果物
- 白菜
- 人参
- 大根
- ほうれん草
- しいたけ
- 万能ねぎ
材 料2人分の目安
- 白菜好きなだけ
- 人参好きなだけ
- 大根好きなだけ
- ほうれん草好きなだけ
- しいたけ1個
- 鶏肉80ｇ
- 万能ねぎ適量
- 水400cc
- 顆粒だし小さじ1
- 小麦粉（すいとんだね用）100ｇ
- ぬるま湯（すいとんだね用）少々
作り方
01
野菜と肉を食べやすい大きさにカットする。
02
鍋に水を入れて火にかけ、具材を茹でる。
03
すいとんだねを作る。
04
具材に火が通ったら味付けをする。
05
作ったすいとんを入れて、浮き上がってきたら完成。
Pointこだわりのポイント
- しょう油と出汁だけのシンプルな味付けがポイントです。