秋のレシピFall Recipes
2015.10.9 UP!
簡単ふわふわ梨ケーキ
このレシピに使われている野菜・果物
- 梨
材 料2人分の目安
- 梨1個
- グラニュー糖大さじ3
- 水大さじ1
- ホットケーキミックス150g
- 牛乳80cc
- 卵1個
- 砂糖30g
- ホイップクリーム適量
- トッピング用果物、ミントなど適量
作り方
01
梨を16等分のくし型に切る
02
フライパンに梨を並べ、グラニュー糖と水を全体にかけ中火にかける。その間にケーキ生地(ホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖)を混ぜておく。
03
梨が透き通ってきたら、水分が完全に無くなる前にケーキ生地を流し込みフタをして約10分弱火で蒸し焼きにする。
04
火を止めて5分フタをしたまま置いておく。
05
お好みで、クリームやフルーツで飾りつけをする。
Pointこだわりのポイント
- 梨に(グラニュー糖と水以外で)ラム酒を加えると大人用スイーツになります。
- 他にも、りんご、パインなどフルーツを変えてみるとバリエーションが広がります。