2015.8.25 UP!
ゆずの香りが香る郷土料理をご自宅で。
水1000ccが沸騰したら、鶏もも肉をいれてあくをとる。
大根、にんじん、しいたけを入れる。
ほうとうをほぐしながら入れる。
ほうとうがやわらかくなったら、本かつお、しょうゆ、みりんを入れる。