夏のレシピSummer Recipes
2017.5.15 UP!
グレープフルーツゼリー
調理時間
このレシピに使われている野菜・果物
- グレープフルーツ
材 料2人分の目安
- グレープフルーツ1個
- ゼラチン1袋(5g)
- 水250ml
- ハチミツ大さじ3
- 漬け用のハチミツ大さじ2～3
- ミント適量
作り方
01
グレープフルーツの皮を、薄皮も含めてむく。グレープフルーツとハチミツ大さじ2～3をあわせハチミツ漬けを作る。
02
鍋に水250mlと大さじ3のハチミツを入れ火にかける。ゼラチンを入れよく混ぜて溶かす。粗熱が取れたら01で出た汁(50ml)を入れ混ぜる。
03
器に01のグレープフルーツと02の液を入れ冷蔵庫で冷やし固める。
04
ミントをのせてできあがり。
Pointこだわりのポイント
- グレープフルーツがたっぷり入っています。