夏のレシピSummer Recipes
2017.5.15 UP!
小ねぎとみょうがの長芋焼き
調理時間
このレシピに使われている野菜・果物
- 小ねぎ
- みょうが
- 長芋
- 大根
材 料2人分の目安
- 小ねぎ1/2袋
- みょうが1パック
- 長芋150g
- 卵1個
- 小麦粉大さじ3
- 粉末かつおだし1袋
- サラダ油適量
- 大根適量
- ポン酢適量
作り方
01
小ねぎとみょうがを細かくきざみ、長芋は皮をむいてすりおろします。
02
01と卵・小麦粉・粉末かつおだしをボールに入れてかき混ぜる。
03
フライパンに油をひき02を薄くのばして弱火で焼く。焼き目がついたら裏返して裏面も焼く。
04
大根おろしとポン酢をかけてできあがり。
Pointこだわりのポイント
- 小ねぎとみょうがの量はお好みで。
- 食欲のない暑い日も大根おろしでさっぱり食べられます。