春のレシピSpring Recipes
2015.8.25 UP!
野菜いっぱいスープ
残った野菜を上手に活用！受験生の夜食や主婦のまかない飯にオススメ。
このレシピに使われている野菜・果物
- 菜の花
- にんじん
- たまねぎ
- もやし
材 料2人分の目安
- 水300ml
- 菜の花
- にんじん
- たまねぎ
- もやし
- しめじ
- えのき
- 鶏ガラスープの素5g
- ごま油少々
- にんじん
作り方
01
菜の花はラップをしてレンジでチンをしておく。
02
水煮スープの素を入れ、強火にかける。
03
スープの素が溶けたら中火にして野菜を入れる。
04
ごま油を数滴入れてできあがり。
Pointこだわりのポイント
- 鶏肉やベビーほたてなどをいれて、卵でとじたものをごはんにかけていただくスープごはんもオススメ！