夏のレシピSummer Recipes
2016.7.15 UP!
茄子とズッキーニのペペロンチーノ
調理時間
このレシピに使われている野菜・果物
- 茄子
- ズッキーニ
- にんにく
材 料2人分の目安
- 茄子小2本
- ズッキーニ1本
- ベーコン適量
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく2片
- 赤唐辛子2本
- 塩適量
- コショウ適量
作り方
01
茄子とズッキーニを1cmのいちょう切りにして塩水につける。ベーコンは角切りにし、唐辛子は1/2カット、にんにくは薄くスライス。
02
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、唐辛子、ベーコンを加えて炒める。
03
茄子とズッキーニを加えて炒め、しんなりしたら、塩、コショウを入れパスタをからませて出来上がり。
Pointこだわりのポイント
- 好みで醤油をいれてもOK!