秋のレシピFall Recipes
2017.9.5 UP!
月見だんご風さといもコロッケ
調理時間
このレシピに使われている野菜・果物
- さといも
- ぎんなん
材 料2人分の目安
- さといも（皮をむいたもの）300ｇ
- 合いびき肉100ｇ
- ぎんなん10個
- 卵1個
- 小麦粉少々
- パン粉少々
- 砂糖少々
- 塩、こしょう少々
- 油適量
作り方
01
さといもを切り、ラップをかけてレンジでやわらかくし、熱いうちに潰す。
02
ぎんなんは殻を剥き、フライパンでから煎りする。冷めてきたら薄皮も剥く。
03
合いびき肉を炒め、砂糖、塩コショウで味を付ける
04
さといも、合いびき肉を混ぜて、丸く形を作る。中にぎんなんを入れる。（2個ぐらい）
05
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油であげる。
Pointこだわりのポイント
- 里芋は鍋でやわらかくしても良いが、レンジの方が簡単です。