秋のレシピ Fall Recipes
2016.9.29 UP!
南瓜のパウンドケーキ
調理時間
このレシピに使われている野菜・果物
- かぼちゃ
材 料２人分
- かぼちゃ100ｇ
- 無塩バター100ｇ
- 卵2個
- 薄力粉100ｇ
- ベーキングパウダー3.5ｇ
- グラニュー糖60ｇ
作り方
01
南瓜は皮をむき柔らかくなるまでゆでる。
02
バターがクリーム状になるまで混ぜてグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
03
南瓜をペースト状にしてバターに混ぜる。
04
卵をほぐし一緒に合わせる。
05
振るった薄力粉を入れて混ぜ合わせる。
06
型に入れて180℃に熱したオーブンで35～40分焼く。
07
焼き始めて10分くらいしたら一度開けて上に切れ目を入れる。
Pointこだわりのポイント
- 南瓜に甘みがあるので砂糖の量は少なめにしています。