春のレシピSpring Recipes
2015.8.25 UP!
ぜんまい煮物
ごはんのおかずにちょうどいいメニューです。
このレシピに使われている野菜・果物
- ぜんまい
- にんじん
材 料2人分の目安
- 干ぜんまい100g
- 糸こんにゃく100g
- 油揚げ3枚
- しいたけ5〜6枚
- にんじん100g
- サラダ油大さじ１
- 出し汁1/2カップ
- しょうゆ大さじ２
- 砂糖小さじ１
作り方
01
干ぜんまいを水にいれて、2回ほど水をかえてあくをとる。
02
鍋にサラダ油をひき、材料をいためる。
03
しいたけの戻し汁と出し汁、砂糖、しょうゆをいれて中火で20分くらい煮る。
Pointこだわりのポイント
- ごはんのおかずにちょうど良いです。