お湯を沸騰させ、塩少々をいれ枝豆をゆでる。
ざるにあけ、中身を出す。

豚ひき肉に、しょうが、にんにくをすりおろし、次に、塩、こしょう、片栗粉を加え、次に枝豆を加え混ぜる。

春巻の皮<大判>を半分に切る。

春巻の皮で02のたねをまいて、片栗粉を水にといたものでとめ、油できつね色になるまで揚げる。

<トマトソース>ミニトマトを半分に切り、フライパンでいため、ケチャップを加えレモンを添える。醤油少々をたらし混ぜる。