2016.7.15 UP!
調理時間
塩レモンの代わりにグレープフルーツを使った、夏にぴったりのメニューです。
むね肉をフォークで刺し、味を浸み込みやすくする。グレープフルーツの半分をしぼり、塩小さじ1とこしょう少々に肉を漬け込む。
下味をつけた肉をフライパンで蓋をして蒸し焼きにして中まで火がとおればOK。
残り半分のグレープフルーツの果肉と果汁をフライパンに入れて軽く温めてお肉にかければ完成。